La manera correcta de sostenir una tassa de cafè

Agafeu la tassa pel mànec amb el polze i l'índex. Quan beu cafè, agafa la tassa pel mànec amb la mà dreta i recolza suaument el plat amb l'esquerra. Porta la tassa lentament als teus llavis i beu suaument, sense fer soroll. Eviteu agafar la tassa amb força amb les mans, beure el cafè o inclinar el cap per beure.

 

Les tasses de cafè generalment estan fetes de terrissa o de porcellana. Reconeixent la importància de beure cafè calent, els fabricants de tasses fins i tot han desenvolupat tasses de terrissa amb bona retenció de calor, i fins i tot tasses de porcellana, que són superiors a les de porcellana. Les tasses de porcellana, que contenen cendra d'os animal, permeten que el cafè es refredi més lentament.

 

El color de la tassa de cafè també és molt important. Per mostrar millor les característiques del cafè, és millor una tassa amb folre-blanc.

 

Quan trieu una tassa de cafè, tingueu en compte el vostre tipus de cafè i estil de beure, així com les vostres preferències personals i l'ocasió. Les tasses de cafè de porcellana són més adequades per a cafès més suaus; Les tasses de cafè de terrissa són més adequades per a cafès més forts. A més, els cafès amb un alt contingut de llet, com els cafès amb llet, es gaudeixen millor amb una tassa.